鱼头泡饼

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1.准备食材，葱姜蒜段，切一些猪肉片。

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2.热锅凉油，下猪肉片煸炒微黄。

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3.放葱姜蒜煸炒，放一勺黄豆酱，老抽。

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4.加水，放鱼头，水末过鱼头，把其他香料放进去，加料酒。

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5.昨天吃火锅剩下的藕片，大概在煮15分钟后加进去。

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6.大火收汁，撒上香菜。

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7.烙饼切菱形，摆盘，完成。