搜索
油炸糕是东北地区、山西太原、大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区传统特色糕点。油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、花样多三个特点，其花样品种分豆馅、糖馅、 菜馅三种。吃起来都是外酥里嫩，回味无穷。
点击查看大图1.成品图，外酥里嫩。
点击查看大图2.成品图。
点击查看大图3.面粉500克，糖30克。
点击查看大图4.滚烫开水350克，用筷子搅拌棉絮状。
点击查看大图5.加入30克植物油。
点击查看大图6.面团和好，密封容器里醒面30分钟。
点击查看大图7.调糖馅，糖和面比例2:1，黑芝麻一勺。
点击查看大图8.面醒好，下等量剂子。
点击查看大图9.手沾油，把面团用手做型挖圆。
点击查看大图10.包入适量糖馅，收口包好。
点击查看大图11.用手掌心按压饼皮。
点击查看大图12.全部做好型。
点击查看大图13.油温中小火慢慢炸。
点击查看大图14.炸制一面金黄，翻面炸另一面。
点击查看大图15.鼓起，表面金黄熟了捞出。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.成品图。
点击查看大图19.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
