搜索
点击查看大图1.准备材料，其中面粉：200g做手抓饼皮，20g做油酥；盐：2g加入面粉，2g加入油酥。
点击查看大图2.面粉加入盐，搅拌均匀。
点击查看大图3.慢慢加入温水。
点击查看大图4.搅拌成絮状。
点击查看大图5.加入食用油。
点击查看大图6.揉成面团。
点击查看大图7.面团表面抹上食用油。
点击查看大图8.醒30分钟。
点击查看大图9.醒面粉的时候制作油酥，面粉20g泼热油。
点击查看大图10.搅拌均匀。
点击查看大图11.加入2g盐，继续拌匀。
点击查看大图12.醒好的面团揉搓光滑，揉成长条。
点击查看大图13.分成四等分。
点击查看大图14.面团表面抹油。
点击查看大图15.盖上保鲜膜再醒15分钟。
点击查看大图16.取一个面团擀成薄片。
点击查看大图17.抹上油酥。
点击查看大图18.像折扇子一样折起来，折后压一下。
点击查看大图19.捏住两头拉长。
点击查看大图20.从一头盘起，到结尾处压一下，收口在下方。
点击查看大图21.卷好的面团。
点击查看大图22.用擀面杖擀薄。
点击查看大图23.做多的饼皮可以在上下铺油纸冷冻，下次要吃拿出来煎熟即可。
点击查看大图24.下油，平底锅煎熟。
点击查看大图25.翻面煎至微黄。
点击查看大图26.放鸡蛋。
点击查看大图27.放上蔬菜 火腿 番茄酱。
点击查看大图28.出锅✌️。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
