小米发糕

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1.100g小米浸泡4小时。

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2.料理机打碎，加入一个鸡蛋拌匀。

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3.分次加入100g面粉，搅拌均匀。

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4.加入白砂糖调味。

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5.盖上保鲜膜阳台醒发一个小时左右。

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6.撒上红枣上锅蒸25分钟。

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7.蒸好的发糕。