肉松海绵蛋糕

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1.蛋清分3次加入60克白糖打发至干性发泡。

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2.在蛋清中加入蛋黄。

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3.用电动打蛋器混合均匀。

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4.筛入低筋粉。

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5.用刮刀翻拌均匀。

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6.加入玉米油。

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7.用刮刀翻拌均匀。

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8.加入10克肉松和黑白芝麻各5克。

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9.用刮刀翻拌均匀。

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10.将蛋糕糊倒入纸模，用力震几下。

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11.表面撒肉松、芝麻和葱末。

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12.放入预热好的烤箱中层，上下火90度30分钟。

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13.上色均匀后即可出炉。

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14.成品图。

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15.成品图。

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16.成品图。