今日份早餐,火腿肠穿面,充满了创意,尤其推荐给家里有小孩子的!再搭配酸辣汤底,非常开胃,特别适合早上没有胃口的人群,但是如果是小孩子注意不要太过酸辣,避免孩子肠胃受不了,再搭配上蔬菜、鸡蛋、肉等食材,早餐就非常丰盛了!最主要是这碗面条十分钟就可搞定,再也不要给自己找借口了!
点击查看大图1.锅中倒入适量清水,开大火煮沸;煮水期间,将火腿肠切小段,然后穿上面条。
点击查看大图2.如果水还没开,也可以洗点青菜,切点配料。(如蒜末、姜末、辣椒碎/干辣椒粉、芝麻,喜欢吃啥放啥,不喜欢吃少放或不放)
点击查看大图3.再起一煎锅,倒入适量食用油,将油加热至冒烟。
点击查看大图4.将热油淋入配料碗中,再调入2勺醋、3勺生抽、半勺盐、1勺糖,搅拌均匀备用。(非常快手的酸辣汤底配方,一定要了解,再根据自己的口味调整,以后再也不用怕饿肚子了)
点击查看大图5.剩余的底油,给自己煎个荷包蛋,几分熟自己决定。
点击查看大图6.煮锅水开后将火腿肠面条放入,随它煮至浮起,中途可以少量多次加入清水,让面条煮透芯。
点击查看大图7.面条煮好后捞出,再烫几根青菜,烫熟捞出。
点击查看大图8.勺取半碗面汤至配料碗中搅拌均匀;如果吃拌面就不用面汤了,直接拌,再尝味道,缺啥补啥,灵活变通,我们就是万能的小强。
点击查看大图9.倒入面条、青菜、鸡蛋,一碗丰盛的快手面就完成了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児