其实做披萨非常简单,只要揉一个面团,甚至不需要怎么发酵,揉好以后擀一擀放上很多你喜欢的材料,烤箱烤一下就可以啦。我做的这个是薄底披萨边缘吃起来脆脆的可好吃啦。这次我因为出门一趟没有立刻取出来,所以上色不好看了,如果烤好马上拿出来那就超级赞啦。如果没有面包机就要自己手揉了,操作也是一样的,揉好的面团需要松弛十分钟不然你擀面的时候会回弹,就是一直擀不开,面团不听话哦。
点击查看大图1.面粉材料高筋面粉85g 黑麦粉25g 盐2g 糖2g 酵母2g 橄榄油10g 水60g加入面包机揉成面团,不用发酵,揉面的功夫去处理食材,揉面15-20分钟就够了,然后放那边盖上布醒10分钟,就是松弛面团。
点击查看大图2.把香肠全部切小块煮一煮。
点击查看大图3.各种蔬菜切小块放在锅里翻炒至七成熟 脱水捞出。
点击查看大图4.水煮蛋切小块 番茄切片备用。
点击查看大图5.准备材料都好了把面团拿出来,擀面杖擀成这样的长方形。
点击查看大图6.番茄酱抹在上面。
点击查看大图7.撒上各种蔬菜。
点击查看大图8.番茄放上去、还有水煮蛋 也放上去。
点击查看大图9.最后撒马苏里拉芝士。
点击查看大图10.200度烤15分钟取出。
点击查看大图11.再撒一些马苏里拉芝士继续220度烤5分钟。趁热吃会拉丝哦超级好吃。
点击查看大图12.可以换其他的蔬菜。
点击查看大图13.蔬菜水分多一点要炒一下脱水不然烤了不好吃。
点击查看大图14.马苏里拉一定要选择原制的才好吃哦。
点击查看大图15.没有黑麦粉也可以用全部高筋面粉替代。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女