大葱炒鸡蛋

点击查看大图

1.葱花切两种，碎末入鸡蛋液同炒。。斜切的单炒。

点击查看大图

2.先炒饭还是先炒葱，取决于你的葱有多老。。嫩葱后炒，老葱你不先炒・_・?怎么熟。。加适量盐调味就可以了。

点击查看大图

3.面酱，生抽，水淀粉勾芡。。我一般用搅鸡蛋的碗调芡汁。。嗯，就是这么勤俭持家|((ᵒꈊᵒ᷅ ू‖))՞。

点击查看大图

4.芡汁跟炒好的菜拌匀即可。。如果炒的时候放酱油，鸡蛋就会黑黑的。。单独勾芡就好多了(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*。