全麦鸡肉包

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1.准备好一块鸡胸肉。

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2.剁成末。

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3.加料酒、麻辣鲜、胡椒粉、姜粉、鸡精、蚝油搅拌均匀。

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4.分次少量的加水，顺一个方向搅拌上劲。

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5.加入葱花，搅拌均匀，馅料就好了。

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6.300克全麦粉+80克全蛋液+100克温水一起放入面包机，搅拌均匀至无粉的光滑的面团。

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7.开发酵模式，面团发酵至两倍大。

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8.取出面团，排气，再次揉光滑，分成50克一个的均匀的小剂子。

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9.分别滚圆，盖上保鲜膜，以免蒸发水分。

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10.取出一个面团，擀成直径为8cm左右的中间厚，边上薄的圆面片。

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11.包入鸡肉馅。

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12.捏成包子形状。

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13.依次做完做完。

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14.包子生胚就好了。

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15.放入蒸锅中，冷水上锅，不开火，盖上锅盖，再次醒发20分钟，时间结束后，开大火，出汽后，转中火蒸15分钟，关火后，再虚蒸3-5分钟即可出锅。

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16.好了????，饱腹感强，可以代替主食的美味的减肥餐。