点击查看大图1.准备好一块鸡胸肉。
点击查看大图2.剁成末。
点击查看大图3.加料酒、麻辣鲜、胡椒粉、姜粉、鸡精、蚝油搅拌均匀。
点击查看大图4.分次少量的加水,顺一个方向搅拌上劲。
点击查看大图5.加入葱花,搅拌均匀,馅料就好了。
点击查看大图6.300克全麦粉+80克全蛋液+100克温水一起放入面包机,搅拌均匀至无粉的光滑的面团。
点击查看大图7.开发酵模式,面团发酵至两倍大。
点击查看大图8.取出面团,排气,再次揉光滑,分成50克一个的均匀的小剂子。
点击查看大图9.分别滚圆,盖上保鲜膜,以免蒸发水分。
点击查看大图10.取出一个面团,擀成直径为8cm左右的中间厚,边上薄的圆面片。
点击查看大图11.包入鸡肉馅。
点击查看大图12.捏成包子形状。
点击查看大图13.依次做完做完。
点击查看大图14.包子生胚就好了。
点击查看大图15.放入蒸锅中,冷水上锅,不开火,盖上锅盖,再次醒发20分钟,时间结束后,开大火,出汽后,转中火蒸15分钟,关火后,再虚蒸3-5分钟即可出锅。
点击查看大图16.好了????,饱腹感强,可以代替主食的美味的减肥餐。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児