蒜薹炒鸡胸肉

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1.鸡胸肉洗净切块，加入盐、生粉、油、蚝油抓匀腌制10分钟左右。

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2.蒜薹切成段。

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3.锅中放水烧开后放入蒜薹焯水。

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4.锅中热油放辣椒炒香。

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5.倒入鸡胸肉翻炒后加少许水煮2至3分钟左右。

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6.再倒入蒜薹翻炒均匀，加入少许蚝油即可。

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7.成品图。