点击查看大图1.准备食材:选的是本地土猪肉、猪肝、粉肠、猪血。蔬菜有冬瓜、豆芽、青蒜。
点击查看大图2.还有白菜、金针菇、姜片、葱、火锅底料。
点击查看大图3.将肉切片、冬瓜去皮切薄块、蒜切段。
点击查看大图4.将猪肝、瘦肉、粉肠,有油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀。
点击查看大图5.起锅热油,爆香姜葱。
点击查看大图6.放入火锅底料。
点击查看大图7.炒出红油。
点击查看大图8.加入适量的开水。
点击查看大图9.倒入冬瓜块。
点击查看大图10.放入猪血煮开。
点击查看大图11.放入金针菇。
点击查看大图12.放豆芽。
点击查看大图13.放入白菜。
点击查看大图14.煮开后放入肉片。
点击查看大图15.再盖炖煮2~3分钟,肉熟即可,保持肉质嫩滑。
点击查看大图16.时间到,开盖。
点击查看大图17.最后放入青蒜,撒入少许鸡精,完成。
点击查看大图18.汤浓鲜香带微辣,肉与蔬菜完好搭配,胃口大开呢。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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