冬瓜老鸭汤无疑是最适合夏秋季节喝的一款汤,但是作为一名上班族没有多余的时间呆在厨房里煲汤,那么试试这款快手的冬瓜鸭肉粥吧,这款粥的养生功效也是棒棒的,其中冬瓜清热利水消肿,鸭肉补阴清虚火,大米健脾养胃,可以说这是一款老少皆宜的粥品。
1.准备上述食材。
2.大米淘洗干净,提前一晚用水泡发。
3.早上起床后烧开半锅水,放入泡好的大米煮粥。
4.在烧水煮粥的时候,我们把卤鸭腿肉用手撕下来,撕成肉丝备用。
5.把鸭骨头放入粥锅中,与粥一起煮十分钟。
6.同时冬瓜去皮,切成一厘米大小的小丁,姜切丝,香菜切好备用。
7.鸭骨头煮十分钟后捞出扔掉。
8.放入切好的冬瓜煮十分钟,将冬瓜煮熟。
9.放入姜丝一起煮。
10.待冬瓜煮熟,粥浓稠时,放入鸭肉丝拌匀。
11.放入少许胡椒粉调味
12.放入适量盐调味,喜欢鸡精的可以放一点。
13.起锅前放入香菜搅匀即可食用。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
猴头菇号称“素中肉”、“蘑菇之王”,是十分有营养的东西。干的猴头菇有股鱼干味道,闻起来特别鲜香。而牙签肉在我看来就是缩小版的羊肉串。冬季是吃羊肉的好时候,但是我又不想吃太多肉,于是想用这肉味的菌类代替。刚好在网上看到猴头菇肉味做法的视频,我改良了一下,就变成牙签肉了。(其实是家里没有竹签只能用牙签……-_-……)
九尾狐狐