薄荷滑双蛋

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1.自己种的薄荷掐嫩尖。

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2.洗净。

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3.撰干水分。

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4.薄荷切末。

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5.鹅蛋鸡蛋洗净。

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6.打碗里搅散。

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7.热锅冷油。

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8.油热放食盐和薄荷。

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9.放炒均匀。

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10.放蛋液，等地步的蛋液凝固。

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11.慢慢滑炒。

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12.全部凝固后把蛋弄成小块。

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13.装盘。

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14.成品。