酒酿小圆子

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1.糯米粉加适量开水拌匀，揉成团。

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2.再揉成小圆子，撒一些干粉。

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3.烧开水后，放入小圆子。

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4.煮到小圆子浮起后，加入打散的蛋液，边倒蛋液边搅动，形成漂亮的蛋花。

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5.再加入酒酿，枸杞拌匀即可出锅。

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6.也可以晾凉冷藏再吃哦。