1.准备全麦粉。
2.准备温水。
3.少量多次倒入面粉中,筷子充分搅拌,搅成面絮。
4.揉成光滑面团。
5.韭菜洗净。
6.切碎。
7.准备鸡蛋。
8.鸡蛋打散,加入黑胡椒粉和适量食盐。
9.搅拌均匀。
10.锅中热油(油可以多一点),下鸡蛋液。
11.用筷子快速打散。
12.关火。
13.盛出备用。
14.将鸡蛋碎加入韭菜中。
15.加黑胡椒粉。
16.加蚝油。
17.加入适量香油。
18.搅拌均匀。
19.面醒好,放薄面揉匀。
20.揉成长条。
21.切成小剂子。
22.小剂子。
23.擀成中间厚,两边薄的面皮。
24.加入馅料。
25.包成饺子形,把四周的皮捏成褶。
26.全部包完。
27.电饼铛刷薄油。
28.放入面饼。
29.一面定型,另一面刷一点点油。
30.两面金黄就可以了。
31.美食完成了。
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