咖喱土豆泥

点击查看大图

1.火腿肠切丁。

点击查看大图

2.洋葱切丁。

点击查看大图

3.土豆去皮切片，入蒸锅蒸15分钟至筷子轻松穿透。

点击查看大图

4.取出压泥。

点击查看大图

5.锅中加入植物油，放入洋葱和火腿肠炒香。

点击查看大图

6.放入咖喱，加入少量清水煮至咖喱融化。

点击查看大图

7.放入土豆泥拌炒均匀，煮至浓稠，盛出撒欧芹即可。