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点击查看大图1.鸡胸肉洗净。
点击查看大图2.剁成肉泥。
点击查看大图3.加入剁成末的生姜。
点击查看大图4.加入胡萝卜末。
点击查看大图5.加入适量食盐。
点击查看大图6.生抽。
点击查看大图7.打入鹌鹑蛋。
点击查看大图8.加适量淀粉。
点击查看大图9.肥油剁成泥。
点击查看大图10.加入碗中。
点击查看大图11.最后调入一勺清水。
点击查看大图12.搅拌上劲，备用。
点击查看大图13.三个鸡蛋加一勺玉米淀粉，少许食盐。
点击查看大图14.一勺清水搅拌均匀。
点击查看大图15.平底锅加热后刷一层薄薄的食用油。
点击查看大图16.倒入一半的蛋液。
点击查看大图17.迅速转动锅柄，把蛋液摊开。
点击查看大图18.摊成薄薄的蛋皮。
点击查看大图19.三个鸡蛋摊了两个大概10寸左右的蛋皮。
点击查看大图20.取2勺玉米淀粉加入少量清水调成粉浆。
点击查看大图21.将粉浆均匀涂在蛋皮上。
点击查看大图22.涂满涂抹均匀。
点击查看大图23.放入搅拌上劲的肉泥，加少许粉浆涂抹均匀。
点击查看大图24.铺一层薄薄的肉泥，四周不要有肉泥预留蛋皮位置。
点击查看大图25.四边的蛋皮往里折，从内往外开始卷。
点击查看大图26.卷好后，两边蛋皮往内收紧。
点击查看大图27.放蒸锅篦子上。
点击查看大图28.用牙签戳些小孔，以免蒸的时候鼓泡。
点击查看大图29.盖上锅盖大火蒸10分钟左右。鸡胸肉比较嫩，不需要蒸太长时间。可以用牙签戳一下，肉肉紧实不松散应该就熟了。
点击查看大图30.蒸好马上取出放凉。
点击查看大图31.放凉后再切成一公分厚的蛋卷即可。
点击查看大图32.口感软韧Q弹。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
