茴香菜煎蛋

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1.茴香菜、鸡蛋。

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2.茴香菜切碎粒，打入鸡蛋，再放点葱粒。

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3.加盐，用筷子打匀。

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4.起锅热油，放入茴香鸡蛋液，如果喜欢蓬松点，可适量多加点油。

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5.煎至定型时翻个面。

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6.再翻个面，煎至两面全熟，关火上碟。

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7.成品。香气十足，下饭好菜。