吐司鸡蛋饼

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1.吐司切块。

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2.腊肠切片。

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3.番茄切丁。

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4.鸡蛋加入盐和花椒粉打散。

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5.锅中加入植物油，放入腊肠和番茄炒至腊肠透明后盛出。

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6.不用刷锅，直接放入吐司铺平。

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7.倒入蛋液煎至底部凝固。

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8.放入腊肠番茄铺匀。

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9.撒葱花，煎至两面金黄即可。