豇豆鸡蛋包子

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1.面粉与酵母混合，加水揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

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2.豇豆角、鸡蛋、蒜末炒好馅放凉备用。

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3.发酵好的面团。

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4.面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。

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5.擀成中间厚四周薄的小圆片。

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6.放上豇豆鸡蛋馅。

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7.包成包子。

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8.垫上玉米叶，放笼屉里二次饧发。

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9.冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火虚蒸3分钟。

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10.素馅包子也很美味滴。