荷兰豆胡萝卜炒鸡蛋

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1.荷兰豆2把，胡萝卜半根，鸡蛋4个，葱姜蒜适量。

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2.荷兰豆择洗干净，快速焯水30秒，立即过凉。

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3.切好胡萝卜，葱姜蒜。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油先煎一下鸡蛋，煎好盛出，另启锅加点油炒香葱姜蒜，然后加胡萝卜炒软，加荷兰豆，加鸡蛋，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

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6.荷兰豆胡萝卜炒鸡蛋，味道鲜美，非常好吃，而且还简单快手。