清新怡人,入口绵软,酸甜可口的香草柠檬玛德琳,额外添加了杏仁粉,口感更为松软~口味更丰富!
免打发,零失败,很具有法国风味的小甜品!
1.准备好需要的食材。
2.柠檬用盐搓洗干净,切皮去白瓤,切成柠檬皮屑。
3.柠檬皮屑加细砂糖,腌渍一会。
4.往柠檬细砂糖中加入全蛋液、牛奶和柠檬汁拌匀。
5.筛入低筋面粉和泡打粉。
6.加融化好的黄油拌至融合。
7.加入杏仁粉和香草精拌匀,盖好保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
8.模具涂黄油,撒点面粉,面糊倒入模具中。
9.入预热好的柏翠PE3040烤箱中,上下火175度约13分钟。
10.出炉之后,给玛德琳挤上榛子酱,撒点椰蓉或蔓越莓装饰。
11.简单易做又美味的玛德琳!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女