肉片番茄烧花豆角

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1.备好食材:如图。

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2.瘦肉切片放腌料拌匀腌制5分鐘，花豆角洗净用手折长条，番茄切块，切点姜蒜末。

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3.热锅放油，下肉片炒至变色即8成熟，铲出备用。

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4.锅中留底油，下姜蒜末炒香。

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5.下番茄加盐炒出茄汁。

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6.下花豆角翻炒一会。

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7.加小半碗开水，盖上盖子大火烧5分钟。

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8.打开盖子，试下味道，可适当添加。

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9.将之前炒的肉片倒回锅中翻炒一分鐘。

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10.大火收汁，关火，完成了。

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11.成品图。

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12.成品图。