下了几天的雨,在家也不知道吃啥,,就想天也不热,就做烩麻食吧。
1.准备面粉400g。
2.揉成光滑的面团醒发10分钟。
3.把所有的菜洗干净。
4.红萝卜,香菇,豆角,豆干,蘑菇,西红柿,木耳切成小丁,黄花菜,青菜,香菜切成小段,葱切葱花。
5.把面擀成厚点的面片。
6.切成条,搓成这样的长条。
7.用刀切成小丁。
8.捻成麻食。
9.起锅烧油,先把豆角,黄花菜,胡萝卜,香菇翻炒均匀。
10.再把所有的菜倒进去翻炒均匀。
11.起锅烧水。水开后把麻食下进去水开加两次水。
12.菜炒好后把麻食倒进去里面加生抽,蚝油,西红柿酱,盐,鸡精,胡椒粉拌均匀。
13.最后把青菜倒进去,加香油就好了。
14.一碗香喷喷的烩麻食就可以开吃了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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