青椒回锅肉

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1.猪肉洗干净用开水煮熟，煮熟后切片备用。

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2.用小碗准备好调料，香葱洗干净切段，加一小勺豆瓣酱，5克酱油，5克白砂糖调味和颜色，剥蒜切一半放入碗中备用。

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3.起锅烧油，油热以后，加入香葱段，爆香加入煮肉片翻炒，炒熟后装盘。