尖椒炒蛋

点击查看大图

1.青椒切粒。

点击查看大图

2.热锅倒入青椒里粒小火翻炒半分钟，炒出香味。

点击查看大图

3.倒入鸡蛋里搅拌均匀，加入盐，胡椒粉拌匀。

点击查看大图

4.锅里热油倒入蛋液，小火慢煎。

点击查看大图

5.炒至定型后，加葱花，少许醋，锅边淋入，大火翻炒一下即可。

点击查看大图

6.出锅。