生炒面

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1.面线。

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2.豆芽摘去头部，洗净待用。

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3.猪肉 红萝卜 韭菜切丝。

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4.开水将白糖 蚝油 酱油调成半碗酱料待用。

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5.热锅热油下肉丝炒熟待用。

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6.热锅热油下面线后，中慢火用筷子持续搅拌至面线酥脆（约10分钟）。

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7.加入酱料，盖上锅盖，焖约2分钟。

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8.先加入韭菜 红萝卜。

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9.再加入豆芽 肉丝。

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10.装盘，传统美味的潮汕生炒面ok了。

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11.饭后再配上一杯潮州功夫茶????。