桃花泛是一道有名的国宴菜品,初次吃到是在跟朋友的一次聚会上,第一口便被那酸甜可口的汤汁吸引,加上酥脆的大米锅巴和鲜嫩虾仁,哇!简直太美味 啦~说起酸甜口味的汤汁,简单又美味的小石窖糖醋汁你一定要试一试,小石窖糖醋汁色泽诱人、酸甜适中,只需一瓶就可轻松搞定各种糖醋口味的菜品。今天用小石窖糖醋汁制作了这道名菜桃花泛,酸、甜、酥、鲜,太美味啦,大家赶快来尝尝~
1.准备所需食材用料。
2.小石窖糖醋汁,酸甜美味,使用起来特别方便噢。
3.首先把虾仁从背部剖开去除虾线洗净控干多余水分待用。
4.蛋清中加入淀粉搅拌均匀后放入处理好的虾仁抓拌至上浆待用。
5.锅中倒入植物油开小火,油温6成热放入虾仁滑熟。
6.把虾仁盛出待用。
7.把胡萝卜和黄瓜洗净切成虾仁形状。
8.烧一锅清水,水开后放入胡萝卜和泡发的木耳淖熟待用。
9.把米饭压实后切成小方块放入空气炸锅或烤箱中烘干成大米锅巴。
10.把大米锅巴放入油锅中炸至金黄盛盘待用。
11.打开一瓶小石窖糖醋汁,哇,这色泽,流口水啦~
12.另起锅倒入植物油开小火,油温七成热放入葱姜蒜炒香后倒入小石窖糖醋汁。
13.加入清水,开大火煮开,闻到酸酸甜甜的糖醋汁味,口水直流啊,哈哈,
14.水开后加入虾仁、黄瓜、胡萝卜、木耳、青豆搅拌均匀。
15.最后加入水淀粉勾芡即可。
16.出锅,倒入刚刚炸好的大米锅巴盘中即可。现在你会看到咕嘟咕嘟冒泡的汁水冲的虾仁一动一动像泛起的桃花一样~
17.成品图。
18.成品图。
19.成品图。
20.成品图。
21.成品图。
22.成品图。
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24.成品图。
25.快尝尝吧~
26.成品图。
27.成品图。
28.成品图。
29.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝