西葫芦炒猪头肉

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1.所有食材切好备用。

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2.小涮锅加油烧热，放入花椒、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

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3.西葫芦易熟，肉要同时放入加热。

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4.放入盐、生抽调味。

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5.放入蚝油提鲜。西葫芦炒至断生即可。

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6.成品。香鲜味美。