昨天在外面吃饭的时候偶尔吃到这道菜。我家娃给我抱怨说,妈妈,那个虾仁太好吃了,我只吃到一个。自己琢磨了一下,在家里做了这道还非常的好吃呦。主要采用虾仁配上粉丝。大白菜。再用多一点儿的蒜来烹饪。既营养又美味。做了大锅全家吃的乐呵呵。
点击查看大图1.虾仁去除虾线反复洗,清理干净。
点击查看大图2.粉丝用温开水泡软。
点击查看大图3.盐,白胡椒粉腌鸡粉,水淀粉腌这个虾仁腌虾仁的水不要倒掉哦,一会儿有用。。
点击查看大图4.准备多一点儿的大蒜配上姜片儿打成蒜蓉。蒜一定要多哟!
点击查看大图5.锅里放油把腌好的虾仁放进去翻炒30秒。这样做出来的虾仁更加的鲜嫩滑润。
点击查看大图6.泡好的粉丝用剪刀剪成小段儿。
点击查看大图7.锅里放色拉油。放入黄豆酱。放一半的蒜蓉。炒出香味儿。
点击查看大图8.放入粉丝。
点击查看大图9.到没过粉丝的清水,放入酱油,蚝油,少许的盐。
点击查看大图10.我们开大火把它煮熟。
点击查看大图11.放入切好的小白菜。
点击查看大图12.把里面的汤汁干。
点击查看大图13.把做好的粉丝和大白菜放煲中放点豌豆尖。
点击查看大图14.把虾仁放进去。再把余下的蒜蓉倒下去。腌虾仁的汤水也放进去。
点击查看大图15.开大火!煮五分钟即可。
点击查看大图16.放入鸡精提味。美味做好了蒜香浓郁,特别的好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児