正宗的老北京苜蓿肉

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1.所有料洗净。我总忘记还要照相，把黄瓜切成这样时，李小贱不满的说：下次要注意！

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2.肉丝切好，用酱油、香油腌下。(这步很重要哦，肉味怎样就靠它)

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3.鸡蛋打匀，黄瓜木耳切丝。

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4.锅里多放一点油，温热时把鸡蛋摊开，熟后弄成大些的块，盛出备用。

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5.锅里放油炒肉丝，炒好后和鸡蛋放一起备用。

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6.木耳，黄瓜，稍炒。加入肉丝和鸡蛋，加盐，出锅。