酸辣汤丨驱寒暖胃营养解馋！！！

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1.豆腐切成小块，火腿切丝，金针菇去除根部切丝，木耳切丝。

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2.香菇切丝，去皮番茄切小丁，小葱切成葱花，香菜切碎。

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3.鸡蛋打散备用。

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4.起锅烧油，油热下入葱花炒香，下入番茄丁炒软，加入开水。

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5.水开后下火腿丝，豆腐和香菇丝煮一分钟。

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6.然后在下入金针菇，木耳丝。

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7.放两勺生抽，一勺老抽，两勺陈醋，一勺胡椒粉，一勺盐。

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8.煮开后，少量多次淋入水淀粉，加到汤汁变顺滑就好。

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9.出锅前撒上香菜碎和葱花，这样一道酸辣开胃的酸辣汤就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试把！！