零基础❗️西红柿鸡蛋打卤面（家的味道❤️）

点击查看大图

1.西红柿洗干净划十字花刀，鸡蛋两个磕入碗中。

点击查看大图

2.西红柿放入开水中煮20秒去皮。

点击查看大图

3.切成块状备用。

点击查看大图

4.鸡蛋加一点盐打散，锅中放油，油温8成热倒入鸡蛋快速翻炒。

点击查看大图

5.炒好以后先盛出来备用。

点击查看大图

6.锅中放少量的油，倒入西红柿翻炒。

点击查看大图

7.炒到西红柿变软，出汁，用铲子把番茄块压碎。

点击查看大图

8.加适量的水，倒入鸡蛋，加盐，糖调味。

点击查看大图

9.中火煮2分钟，最后放生抽提鲜提色。

点击查看大图

10.另起锅下面条，放青菜，煮熟以后捞出来。

点击查看大图

11.浇上西红柿鸡蛋卤，根据口味可放蒜汁，辣椒调味，搅拌均匀，开吃。