低脂白菜团子

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1.取两片大白菜叶子，白菜帮子部分用擀面杖拍碎，然后再切成细丝备用。

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2.白菜丝中放入适量的盐搅拌均匀，腌制10分钟。

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3.腌好的白菜丝攥干水分，切成小丁儿，接着放入胡萝卜丝和葱末。

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4.打入一个鸡蛋。

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5.放入小半碗面粉。面粉也可以用细玉米面来代替，减肥的效果更佳。

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6.最后放少量的盐，一点点胡椒粉，几滴植物油翻拌均匀。

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7.将菜团子放入手中，团成圆形，放入蒸格中，中间用筷子戳一个小坑。

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8.放入臻米电火锅中隔水蒸15分钟。

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9.最后来调一个蘸料：一小勺辣味黄豆酱，一勺生抽，一勺温水，放入半勺葱末，半勺蒜蓉和小米辣搅拌均匀即可。

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10.喜欢清淡口味的可以直接使用。

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11.趁热蘸着酱料一起食用，味道很不错。