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点击查看大图1.鸡米花要用鸡腿肉才好吃。
点击查看大图2.鸡腿肉洗净，切小块备用。
点击查看大图3.放入盐，糖，白胡椒粉，黑胡椒碎，蚝油，生抽，抓匀腌制40分钟以上。
点击查看大图4.干净的盆里放入面粉，5克五香粉，一小勺盐，拌匀。
点击查看大图5.放入腌好的鸡肉。
点击查看大图6.下手翻拌，每块鸡肉都裹上面粉。
点击查看大图7.再把鸡肉放进漏勺，左右摇晃（不能上下），把多余的粉筛出。
点击查看大图8.放进清水里，浸泡5秒。
点击查看大图9.提起来，把多余的水份晾掉，注意：不能晃动鸡肉。
点击查看大图10.再把湿润的鸡肉放回干粉里，继续翻拌裹上干粉。
点击查看大图11.用漏勺筛去多余干粉。
点击查看大图12.食用油烧至冒泡，放入鸡肉炸3分钟。
点击查看大图13.炸至表面金黄即可。
点击查看大图14.酥脆的鸡米花完成。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
