软糯香甜鲜美嫩滑的～南瓜炖蛋的做法、食材、步骤

老少皆宜，营养丰富。
????食材：黄金贝贝南瓜1个，鸡蛋2个，虾仁三个。盐鸡精料酒适量。
????制作：南瓜洗净，1/4处切一刀，里面的瓜仁挖去。鸡蛋加入盐料酒打匀加入1：5的温水搅拌均匀，倒入南瓜中，南瓜放入碗里。蒸锅内放入足够的水，把南瓜放入锅水开后蒸十分钟，看下鸡蛋表面凝固后放入虾仁和枸杞点缀，继续蒸五分钟取出装盘。
⭐️提示：南瓜盖放在旁边别盖上，否则蛋液不容易凝固。