椰子乌鸡汤

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1.乌鸡加入料酒冷水下锅焯烫出血水，捞出冲洗干净。

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2.椰子取出椰汁，果肉削净洗净切块。

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3.砂锅放入乌鸡和椰子。

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4.倒入椰子汁。

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5.加入适量的清水。

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6.大火煮开转小火煲1个半小时。

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7.少许枸杞清洗洗净。

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8.1个多小时后鸡汤已经差不多了。

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9.加入枸杞，少许盐调味即可。

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10.破壁机。

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11.成品。