点击查看大图1.准备半条泡菜。
点击查看大图2.洗净切碎。
点击查看大图3.大白菜洗净。
点击查看大图4.切碎,加少许食盐腌制十分钟。
点击查看大图5.将大白菜和泡菜挤干水分。
点击查看大图6.香葱切葱花放碗中。
点击查看大图7.肉糜放菜板上再剁一剁,煮出来的肉馅更Q嫩。
点击查看大图8.放入肉糜,在碗中加一勺清水,一个鸡蛋,适量食盐,一勺玉米油,一勺生抽,一匙鸡精。
点击查看大图9.朝一个方向搅拌上劲,放冰箱冷藏备用。
点击查看大图10.菠菜叶子洗净。
点击查看大图11.烧开水后,将菠菜烫一下。
点击查看大图12.捞出投凉。
点击查看大图13.将菠菜加少许清水打成菜汁。
点击查看大图14.三分之二的面粉加适量清水,三分之一的面粉加适量菠菜汁。
点击查看大图15.分别揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时。
点击查看大图16.将绿色面团擀成面片,白色面团搓成长条。
点击查看大图17.将白色面团放绿色面团上。
点击查看大图18.将白色面团包裹住。
点击查看大图19.再搓成直径3公分左右的长条。
点击查看大图20.将长条切成大小均匀的小剂子。
点击查看大图21.将剂子用掌心按扁。
点击查看大图22.从中间往外擀成面片。
点击查看大图23.将肉糜从冰箱取出,将肉糜放擀好的面皮上。
点击查看大图24.将饺子皮对折两手交叉端住,大拇指并排按压饺子,饺子就包好了。
点击查看大图25.可煮可蒸,肉嫩爆汁,鲜美的翡翠白玉饺子好看又好吃!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児