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临近佳节，大家可以包点包子吃，大鱼大肉吃腻了，偶尔来个包子宴，喝碗热汤，也是个不错的选择呢！
我特别喜欢吃东北的酸菜包子。以前，我家楼下有一家包子店，那家人是东北人，总会有纯正的东北酸菜，做出的酸菜包子皮薄馅大，味道鲜美。附近的居民都特别爱吃他家的酸菜包子，很多时候还供不应求。后来，那家店主人回东北了，再也吃不到那么纯正的酸菜包子了。也到其他几家包子店买过，总是找不到那个味道。
前几天，同事给我拿了两棵酸菜，是她家东北亲戚送的，让我回家做酸菜炖粉条，说特好吃。嘿，我一想，干脆，我做酸菜包子得了，咱也做一回【创意健康】东北酸菜包子！
自己做的包子，健康，实惠，味道还真不错呢，咱做的包子在家里面也是供不应求的呢！
点击查看大图1.准备好材料。
点击查看大图2.面团发酵。
点击查看大图3.肉馅加生抽、盐、五香粉、2勺水，顺时针搅拌起劲。
点击查看大图4.葱姜切碎。
点击查看大图5.酸菜洗干净后挤干水分，切碎。
点击查看大图6.将酸菜和葱姜末加入肉馅中。
点击查看大图7.加入少许水，搅拌均匀，在加入植物油搅打。
点击查看大图8.将面团分割成12等份。
点击查看大图9.将面团滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
点击查看大图10.取一个面团擀成圆片，边缘薄一点。
点击查看大图11.包入馅料
点击查看大图12.捏成包子。
点击查看大图13.取油纸或者笼布放在蒸笼上，将包好的包子放好，盖上锅盖松弛20分钟。
点击查看大图14.或者在蒸笼上抹油，直接放上去。
点击查看大图15.冷水大火蒸，水开后蒸15分钟，闷三分钟再开锅。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
