【创意新派菜】 油茶面

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1.准备各原料。将植物油（花生油更好）用微波炉烧热，晾凉备用

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2.将面粉倒入铁锅，稳火翻炒，使水分蒸发，边炒边用锅铲将出现的小面疙瘩压散

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3.面粉炒成金黄色时出锅晾凉

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4.把熟花生米去皮碾压成碎粒儿

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5.将冷却的植物油，香油，倒在熟面粉上

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6.用手搓匀

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7.倒入小料

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8.拌匀，即为成品，食用时用开水冲调，根据自己的喜好调味即可

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9.食用：挖两勺油茶面在碗里

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10.加入开水，搅拌均匀

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11.加适量蜂蜜调味

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12.搅拌均匀，即得蜂蜜油茶面