面皮炒韭菜

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1.把面粉加少量的清水。1点1点的加入水调成这个酸奶状的糊。

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2.平底锅刷油。放入面糊轻轻的晃动锅让它变得薄薄。

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3.开小火慢煎至定型。一面煎好再翻个面。

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4.面皮，冷却切。出条备用。

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5.锅里放油爆香葱姜蒜，放面皮。

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6.面皮炒软以后放入蚝油调味。

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7.放入洗好切段的韭菜快速翻炒。

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8.放入适量的盐。

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9.放入鸡精提味。

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10.起锅简单营养又美味。