面包机新配方--中种牛奶面包

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1.将主料--中种材料放入面包机中，顺序是鸡蛋-牛奶-酵母粉搅拌均匀，再筛入高筋粉。

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2.选择发面团功能，搅拌均匀并发酵至2倍大，即为中种。

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3.将中种撕成小块，加入全部配料，选择1普通面包键，450克，浅色，搅拌至均匀后约10分钟加入黄油。

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4.搅拌到出膜。

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5.面包机烤制后的样子。

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6.也可烤之前拿出，分成五份，只做自己喜欢的形状。

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7.再发酵两倍大后，180度，中层，15分钟。