鸡蛋粉丝炒包菜

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1.粉丝加入温水浸泡30分钟。

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2.包成切丝。

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3.碗中加入白糖，白胡椒粉，蚝油，黄酒和生抽，拌匀备用。

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4.锅中加入1勺植物油，鸡蛋打散后倒入锅中炒成蛋块，盛出备用。

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5.锅中再加入1勺植物油，放入蒜片炒香。

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6.放入包菜炒软。

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7.放入粉丝炒约3分钟。

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8.放入鸡蛋块炒匀。

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9.倒入料汁，再次翻炒均匀后盛出，点缀小米辣即可。