白灼西兰花

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1.将西兰花剪成小朵，放入水中，加少许面粉，反复淘洗，然后冲洗干净。

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2.将西兰花放入开水锅中，放少许盐，焯2分钟左右。

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3.将焯好的西兰花装入盘中。

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4.码上葱丝、红椒丝，浇上热油，呲出葱香味。

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5.淋上蒸鱼豉油。

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6.成品。原汁原味，脆爽可口。