搜索
春天来啦，凉拌莴笋丝吃过了吗，铺上蒜茸，泼上花椒油，味道真是绝了！
莴笋是常见的根茎类蔬菜，其口感脆嫩，富含维生素C、钙等微量元素和矿物质，平时多用来炒着吃，其实凉拌着吃不但省事，更能突出其口感。
点击查看大图1.莴笋一根。
点击查看大图2.调料：香菜、大蒜、盐、白糖、鸡粉、花椒、植物油；也可以根据口味调整用量及种类。
点击查看大图3.莴笋去掉顶部嫩叶另做美食，削掉外表。
点击查看大图4.用擦丝器擦长长的粗丝。
点击查看大图5.入开水锅中焯烫15秒，立即捞出。
点击查看大图6.冲凉水，迅速降温，笋丝清脆且翠绿。
点击查看大图7.大蒜切碎，香菜切寸段。
点击查看大图8.莴笋丝捞出、控水，入大盆，蒜末、香菜段同入盆中。
点击查看大图9.花椒入油中烧热出香味。
点击查看大图10.趁热泼在蒜末上。
点击查看大图11.撒盐和白糖，拌匀即可食用。
点击查看大图12.炝拌莴笋丝，清香脆嫩，爽口又开胃！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
