蔓越莓麻薯

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1.准备好所有食材。

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2.高粉过筛

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3.蔓越莓切小粒。

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4.牛奶 玉米油，白糖，盐和高粉一边加热一边搅拌。

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5.搅拌至糊状关火。

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6.趁热加入木薯粉。

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7.搅拌均匀。

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8.趁热加入木薯粉搅拌成膏状。

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9.加入一个鸡蛋。

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10.拌成倒三角不低落的面糊。

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11.倒入蔓越莓干。

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12.混合拌匀，装入裱花袋。

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13.烤箱预热上火150℃，下火280℃，烤盘中垫硅胶垫，将面糊挤入硅胶垫上。

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14.入烤箱中层烤25分钟左右。

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15.有热风模式最好用热风模式，烤出来颜色均匀，圆鼓鼓的。

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16.出炉。

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17.外焦里糯，因为烤的时候鼓起来了，所以里面会有些空心。

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18.趁热享用外焦里糯，冷了Q弹有嚼劲。