蚝油菠菜

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1.菠菜洗净。

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2.锅内加水烧开，下入菠菜焯水30秒捞出。

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3.放入凉开水过一遍，这样口感清爽好吃。

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4.蒜末切好。

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5.生抽、蚝油、白糖、盐放在一起。

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6.加入适量清水，拌匀。

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7.准备好一个水淀粉。

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8.枸杞洗净。

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9.菠菜切小断，装盘。

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10.撒上枸杞。

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11.锅内放油烧热，倒入蒜末炒香。

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12.倒入蚝油料汁。

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13.烧开。

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14.倒入水淀粉。

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15.熬制料汁浓稠。

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16.把料汁浇在菠菜上面。