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前阶段总是在各大网站的美食专栏和美食APP上看到一个蒸彩蛋的菜品，颜色很诱人，又都是我喜欢的材料做成的，看的心痒痒的，一直都想尝试一下。无奈一直没找到机会，天又比较冷，就将计划搁浅了。今天艳阳高照，天气暖和，家里材料齐备，又有时间，立刻行动起来，加上自己调的秘制酱料，真的很不错。
点击查看大图1.找一个长方形的容器(家里没有，用一次性饭盒代替了)刷一层薄薄地食用油。
点击查看大图2.三个鸡蛋用分蛋器分离，蛋清放到盒子里。
点击查看大图3.蛋黄找一个碗盛放。
点击查看大图4.一根火腿肠切成三份。
点击查看大图5.两个皮蛋切成月牙块。
点击查看大图6.将皮蛋和火腿按顺序摆放在盒子里。
点击查看大图7.放入蒸锅蒸5分钟左右，蛋液凝固即可。
点击查看大图8.将蛋黄打散，倒入盒子中晃匀。
点击查看大图9.再次放入锅中去蒸5分钟左右。
点击查看大图10.准备2瓣大蒜，2个小米椒，两根香菜。
点击查看大图11.切碎放入碗中。
点击查看大图12.加入少许食盐，白糖，一勺生抽，一勺香醋。
点击查看大图13.加入少许食盐，白糖，一勺生抽，一勺香醋，1勺蚝油，一勺太太乐鲜鸡汁。
点击查看大图14.倒入30毫升左右的太太乐芝麻油。
点击查看大图15.将蒸好的彩蛋脱模，切片。
点击查看大图16.摆盘就可以食用了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
