今天买了点鸡肉鸡翅鸡腿啥的做一锅焖饭,简单快手,美味营养。不知道吃什么或者没时间煮菜的时候就会做上这么一锅,特别的方便。主食蔬菜肉类都有了,也不用担心营养不够,赶快试一下吧!
1.鸡翅,鸡腿,翅根等清洗干净。
2.用牙签在鸡腿,鸡翅上多扎几下,方便入味。
3.半个洋葱切小丁加入盆中。
4.加入一勺白胡椒粉,1小袋嫩肉粉,适量食盐,一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺生姜粉,一勺料酒。
5.一起抓拌均匀,腌制半小时。
6.准备几个白蘑菇,挑选三个窝比较深的清洗干净去蒂备用。
7.剩余的白蘑菇切片。
8.半根胡萝卜去皮切丁。
9.一把青豆清洗干净备用。
10.大米淘洗干净控干水分。
11.铺上切好的蘑菇片。
12.摆上腌好的鸡肉。
13.倒入洋葱碎。
14.加入胡萝卜丁。
15.均匀的撒上青豆,摆上完整的白蘑菇,按煮饭键闷煮。
16.时间到了,简单翻拌均匀。
17.淋上适量芝麻油即可。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703