鸡刨豆腐

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1.准备一块老豆腐和两个鸡蛋。

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2.豆腐用清水清洗干净再用厨房纸擦干净用勺子压碎，鸡蛋打进碗里用筷子搅拌均匀。

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3.小葱葱白和葱叶分开都切成葱花。

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4.锅中倒油，将葱白放进去炒出香味。

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5.再将豆腐碎放进去小火炒3分钟。

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6.将鸡蛋液放进去快速翻炒均匀。

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7.将小葱花放进去翻炒两下。

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8.里面加少许盐和胡椒粉翻炒均匀关火。

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9.装盘。

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10.成品图。